2015年– date –
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コラム
スタッフが辞めないお店(会社)の5つの特徴 その2
スタッフが辞めないお店(会社)の5つの特徴 その2 店長(管理職・リーダー)が面白い (どんな事でも楽しんでいる) スタッフィングが上手くいってるお店、 スタッフが定着している会社は なぜかみんな仕事を楽しんでいます。 特に店長(管理職・リーダ... -
コラム
力を抜いてますか?
力を抜いてますか? 力が入ってると 無理したり、 やりすぎたりして 上手くいかなくなって疲れてしまいます。 結果を焦ってる時、 忙しいすぎる時、 人をコントロールしたくなる時。 人は呼吸が浅くなります。 深呼吸で力を抜いて。 どんなことも 力みが取... -
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スタッフが辞めないお店(会社)の5つの特徴 その1
スタッフが辞めないお店(会社)の5つの特徴 その1 笑顔で挨拶 どんなに苦しいことや辛いことがあっても お店(会社)にきたら笑顔で挨拶。 これって、 切り替えが出来るってことなんですよね。 もっと言えば、 そういう雰囲気をみんなで 創りだしている... -
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お店は誰が作っているの?
お店は誰が作っているの? すぐスタッフが辞めるお店の店長と 面談してて思うことです。 『お店は誰が作っているの?』 私の答えは、「店長」です。 この答え、従業員全員って答えも もちろんあるのですが、 お店の中で一番影響力がある人は誰か? それを... -
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長続きするお店と すぐ辞めちゃうお店。
アルバイトスタッフが 長続きするお店と すぐ辞めちゃうお店。 一体何が違うんでしょうか? 採用マーケットの状況や 経済状況はみんな同じです。 なのに違いが出るんですよね。私の仕事のひとつに 飲食店の店長面談や コンサルティングがあります。 何店舗...